Auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Coaching

Coachingpaket 1: Der Normalfall

  • wie Sie mit HACCP-Checklisten effektiv Infektionen verhindern und Hygiene-Standards einhalten
  • Sie erhalten von mir alle notwendigen Dokumentationen, genaue und präzise Anweisungen
  • wie Sie durchgeführte Maßnahmen in einem Hygieneplan dokumentieren
  • Vorschriftsmäßige Strategien bei Schädlingsbefall
  • Genaue Bedarfsanalyse, individuell zugeschnitten auf Ihren Betrieb
  • Engste Zusammenarbeit bei der praxisorientierten Umsetzung aller notwendigen Richtlinien
  • Sensibilisierung Ihres Personals über die Notwendigkeit und dem praxisnahen Umgang mit HACCP
  • wie Sie mit den richtigen Strategien Ärger, Prüfungsstress und lange Diskussionen mit den Hygieneprüfern der Behörden so weit wie möglich ausschalten
  • Bei einer angekündigten Prüfung werde ich bei Ihnen vor Ort sein
  • Ein Jahr lange engste Betreuung mit sofortiger Erreichbarkeit, monatlichen Kontrollen und natürlich mit allen wichtigen Hinweisen und Tipps, rund um die Sauberkeit.

Das enge, langfristige Coaching ab 120 € monatlich


Coachingpaket 2: das intensive, kurzfristige Coaching

  • wie Sie mit HACCP-Checklisten effektiv Infektionen verhindern und Hygiene-Standards einhalten
  • Sie erhalten von mir alle notwendigen Dokumentationen, genaue und präzise Anweisungen
  • Professionelle Anweisung und Vorschläge bei der Grundreinigung und Durchführung eventueller handwerklichen Arbeiten
  • wie Sie durchgeführte Maßnahmen in einem Hygieneplan dokumentieren
  • Vorschriftsmäßige Strategien bei Schädlingsbefall
  • Genaue Bedarfsanalyse, individuell zugeschnitten auf Ihren Betrieb
  • Engste Zusammenarbeit bei der praxisorientierten Umsetzung aller notwendigen Richtlinien
  • Sensibilisierung Ihres Personals über die Notwendigkeit und dem praxisnahen Umgang mit HACCP
  • wie Sie mit den richtigen Strategien Ärger, Prüfungsstress und lange Diskussionen mit den Hygieneprüfern der Behörden so weit wie möglich ausschalten
  • Bei einer angekündigten Prüfung werde ich bei Ihnen vor Ort sein
  • Ein Jahr lange engste Betreuung mit sofortiger Erreichbarkeit, monatlichen Kontrollen und natürlich mit allen wichtigen Hinweisen und Tipps, rund um die Sauberkeit.

Ab 450 € pro Quartal


Coachingpaket 3: der Notfall

Hilfe bei der Verhandlung um eine schnellstmögliche Wiederholung der Prüfung durch die Lebensmittelüberwachung um eine Neueröffnung oder Weiterführung des Betriebes so schnell wie möglich einzuleiten oder die bevorstehende Schließung zu verhindern.

Grundreinigung der Betriebsstätte unter professioneller Anleitung.

Organisation und Koordinierung eventueller handwerklichen Arbeiten.

  • wie Sie mit HACCP-Checklisten effektiv Infektionen verhindern und Hygiene-Standards einhalten
  • Sie erhalten von mir alle notwendigen Dokumentationen, genaue und präzise Anweisungen
  • wie Sie durchgeführte Maßnahmen in einem Hygieneplan dokumentieren
  • Vorschriftsmäßige Strategien bei Schädlingsbefall
  • Genaue Bedarfsanalyse, individuell zugeschnitten auf Ihren Betrieb
  • Intensive Engste Zusammenarbeit bei der praxisorientierten Umsetzung aller notwendigen Richtlinien
  • Kurze Sensibilisierung Ihres Personals über die Notwendigkeit und dem praxisnahen Umgang mit HACCP
  • Bei der angekündigten Nachprüfung werde ich bei Ihnen vor Ort sein

Ab 1650 € einmalig für 4 Wochen